葱[ cōng ]
1. (形声。从艸,悤(cōng)声。本义:葱,一种蔬菜)。
2. 有圆筒状中空叶的植物之一 。多年生草本植物。叶子圆筒形,中空,鳞茎圆柱形,开小白花。种类很多。可作蔬菜或调味品,亦可作药用。
【引证】 《说文》-蔥,蔥菜也。 《齐民要术》-葱有冬春二种,有胡葱、木葱、山葱,二月别小葱,六月别大葱,夏葱曰小,冬葱曰大。 《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》-指如削葱根,口如含朱丹。 [更多解释]

蒜[ suàn ]
1. (形声。从艸,祘(suàn)声。本义:一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种)。
2. 同本义 。百合科,多年生宿根草本。地下鳞茎有白皮包裹,内有小鳞茎,叫“蒜瓣”。根椐蒜瓣的大小分大瓣种和小瓣种。大蒜种西汉时从西域传入。小蒜种由山蒜移栽,从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜,蒜头作佐料和入药。
【引证】 《说文》-蒜,荤菜也。 《齐民要术》引《说文》-蒜,菜之美者
【组词】 蒜果、 蒜气、 蒜锤子、 蒜条 [更多解释]

类[ lèi ]
1. (形声。从犬,頪(lèi)声。从“犬”,因犬种类最相似。本义:种类)。
2. 同本义。
【引证】 《说文》-类,种类相似,惟犬最甚。 《韩非子·五蠹》-皆守株之类。 《荀子·王制》-无法者以类举。 《列子·仲尼》-其负类反伦,不可胜言也。 《孟子·梁惠王上》-王之不王,是折枝之类也。 《庄子·渔父》-同类相从,同声相应,固天之理也。 宋·沈括《梦溪笔谈·活板》-纸灰之类冒之。 [更多解释]

蔬[ shū ]
1. (形声。从艸,疏声。本义:蔬菜) 同本义。
【引证】 《说文新附》。先秦无“蔬”字,用“疏”表示。“蔬”是汉魏间字。-蔬,菜也。 《韩非子·外储说右下》-令发五苑之蓏、蔬、枣、栗,足以活民。 《周礼·太宰》。注:“疏材,百草根实可食者。”-八曰臣妾,聚敛疏材。 《论语》。孔注:“菜食也。”-饭疏食。 《国语·鲁语》-能植百谷百蔬。 《小尔雅》-菜谓之蔬。 《明史·海瑞传》-迁淳安知县。布袍脱粟,令老仆艺蔬自给。
【组词】 蔬菲、 蔬笋、 蔬饭、 蔬蓏、 蔬蔌、 蔬圃、 蔬茹
8. 种菜。
【引证】 清·顾炎武《复庵记》-有松可荫,有地可蔬。 [更多解释]

菜[ cài ]
1. (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)。
2. 同本义。
【引证】 《说文》-菜,草之可食者。 《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”-皮弁祭菜。 《礼记·月令》-习舞释菜。 《仪礼·士昏礼》-乃奠菜。 《荀子·富国》-古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。 《韩非子·外储说左下》-孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。
【组词】 种菜;干菜、 菜食 [更多解释]