熬

1.(形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)。

2.同本义。

引证： 熬,干煎也。——《说文》 熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》 淳熬。——《礼记·内则》 设熬。——《周礼·小祝》 何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》

例如 ： 熬谷、 熬稃

3.用小火慢煮。

引证： 太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》

例如 ： 熬粥、 熬汤

4.忍受;忍耐;坚持。

引证： 我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》 二则口渴难熬。——《水浒》

例如 ： 熬不住、 熬不过苦刑

1.烹调方法，把蔬菜等放在水里煮