菜[ cài ]
1. (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)。
2. 同本义。
【引证】 《说文》-菜,草之可食者。 《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”-皮弁祭菜。 《礼记·月令》-习舞释菜。 《仪礼·士昏礼》-乃奠菜。 《荀子·富国》-古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。 《韩非子·外储说左下》-孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。
【组词】 种菜;干菜、 菜食 [更多解释]

牛[ niú ]
1. (象形。甲骨文字形作“牜”。中间一竖表示牛面,上面两竖加弯表牛角,下面两小撇表示牛耳)。
2. 牛属或近缘属的成员。哺乳动物,体型粗壮,角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主。
【引证】 《说文》-牛,大牲也。 《易·说卦》-坤为子母牛。 《左传·昭公五年》-纯离为牛。 《礼记·坊记》-东邻杀牛。 《大戴礼记·曾子天圆》-牛曰太牢。 《周礼·载师》。司农注:“牛田以养公家之牛。”-牛田牧田。 《乐府诗集·敕勒歌》-风吹草低见牛羊。 唐·白居易《卖炭翁》-系向牛头充炭直。 《聊斋志异·促织》-不数岁,田百顷,楼阁万椽,牛羊蹄躈各千计。
【组词】 耕牛、 牛酒、 牛旄、 牛性、 牛埭、 牛领、 牛具、 牛刀、 牛蓑、 牛骥同皂、 牛后、 牛眠地 [更多解释]